Vogelmilch

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Ein schnelles und einfaches Dessert, das in vielen osteuropäischen Ländern beliebt ist.


mealscodevor 1 Jahr

Schwierigkeit

30 Min

Zeitaufwand

Bewertungen: 1
Tags:

dessert süß


Portion

4

Zutaten

  • Eigelb 8 Stk
  • Zucker 8 EL
  • Vanillezucker 1 TL
  • Milch 2 l
  • Eiweiß 8 Stk

Schritte

  1. mischen Eigelb 8 Stk Zucker 8 EL Vanillezucker 1 TL
  2. erhitzen Milch 2 l nicht kochen
  3. hinzufügen Mischung unter rühren
  4. kochen 0.5 min unter rühren
  5. vom herd nehmen
  6. kühlen vollständig
  7. schlagen Eiweiß 8 Stk bis steif
  8. stellen auf tellern mit löffel
  9. backen 1 min in der mikrowelle
  10. nehmen Soße
  11. drauflegen Eiweiß beim servieren

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