Räubersteak-Auflauf

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Fantastisches Fleisch mit Bacon, Zwiebeln und Paprika, kräftig gewürzt. Diese Version wird im Ofen zubereitet, mit viel Käse. Perfekt zu jeder Beilage


mealscodevor 1 Jahr

Schwierigkeit

1 h 15 Min

Zeitaufwand

Bewertungen: 0
Tags:

abendessen mittagessen


Portion

4

Zutaten

  • Schweineschnitzel 4 scheibe
  • Salz 4 Prize
  • Pfeffer 4 Prize
  • Öl 1 EL
  • Zwiebel 1 Stk zerhackt
  • Bacon 100 g in stücke geschnitten
  • Paprika 2 Stk in stücke geschnitten
  • Champignon 500 g in scheiben geschnitten
  • Gewürzgurke 100 g in stücke geschnitten
  • Knoblauch 2 Zehe zerdrückt
  • Brühe 250 ml
  • Saure Sahne 200 g
  • Tomatenmark 2 EL
  • Scharfe Paprika 1 bisschen
  • Salz 0.5 TL
  • Pfeffer 0.5 TL
  • Käse 150 g gerieben

Schritte

  1. nehmen Schweineschnitzel 4 scheibe
  2. streuen mit Salz 4 Prize Pfeffer 4 Prize 1 / stück beidseitig
  3. erhitzen Öl 1 EL in große Pfanne
  4. hinzufügen Zwiebel 1 Stk zerhackt
  5. braten bis es glasig wird
  6. hinzufügen Bacon 100 g in stücke geschnitten Paprika 2 Stk in stücke geschnitten Champignon 500 g in scheiben geschnitten Gewürzgurke 100 g in stücke geschnitten
  7. braten starke hitze 5 min
  8. hinzufügen Knoblauch 2 Zehe zerdrückt Brühe 250 ml Saure Sahne 200 g Tomatenmark 2 EL
  9. hinzufügen Scharfe Paprika 1 bisschen Salz 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL mehr bei bedarf
  10. kochen mittlere hitze 5 min
  11. stellen Fleisch in backform
  12. drauflegen Soße
  13. backen 170 °C im ofen (umluf) vorgeheizt 40 min
  14. streuen mit Käse 150 g gerieben
  15. backen 170 °C 5 min

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