Nudeln mit Tomaten-Bohnen-Sauce

Schritte

1. aufkochen Wasser 5 l im großen topf
2. hinzufügen Salz 5 TL Bandnudel 500 g
3. kochen bis es weich wird
4. abgießen in nudelsieb nudelwasser behalten
5. in der Zwischenzeit erhitzen Olivenöl 2 EL in große Pfanne
6. hinzufügen Zwiebel 1 Stk zerhackt Paprika 1 Stk in stücke geschnitten Tomate 1 Stk in stücke geschnitten Knoblauch 3 Zehe zerdrückt
7. braten mittlere hitze 5 min unter rühren
8. hinzufügen Kidneybohne 250 Zehe aus der dose abgeseiht Balsamessig 4 EL Tomatenmark 2 TL Oregano 2 TL getrocknet Paprikapulver 1 TL geräuchert Cayennepfeffer 1 TL Salz 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL
9. kochen schwache Hitze 10 min unter rühren
10. hinzufügen Nudelwasser falls erforderlich
11. mischen Nudeln Soße